doossiedoos
doossiedoos
Gastenboek
Hoi,wat leuk dat je een gerecht en of gerechten van mij hebt meegenomen .Ik hoop dat het gerecht in … Lees verder »
Leuk dat je mijn bovengenoemde gerecht hebt meegenomen .Ik hoop dat het in de smaak valt .KIjk ook … Lees verder »
Ik las dat jij een slowcooker van BK gewonnen hebt. Leuk hoor! Ik viel buiten de prijzen, maar heb … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Kaasfondue Provencale
Ingrediënten: 2 tenen knoflook udk 400gr Appenzeller kaas geraspt 200 Emmenthaler kaas geraspt 2 dl rose wijn 1 dl tomatensap + 4 tomaten in kleine stukjes gesneden, of ipv tomatensap en tomaten: 1 blik tomatenstukjes op sap. 1 theelepel citroensap 3 afgestreken theelepels maizena 1 borrelglaasje kirsch. beetje Thijm, basilicum, rozemarijn en peper udm. Om te dippen: borrelworstjes, rauwe hamblokjes of gekookte hamblokjes, cherrytomaatjes, ananasstukjes, champignons,paprikastukjes soepstengels, stokbrood enz.
-
Pesto genovese vrije variant
Ingrediënten: 100 gr pijnboompitten 4 verse knoflooktenen geperst 3/4 bosje basilicumblaadjes 90 gr grof geraspte pecorinokaas en 90 gr grof geraspte Grano Pardano beide vers van het mes/stuk 150 ml goede (is vaak dure!!) olijfolie zout of kruidenzout/peper naar smaak
-
zilveruitjes monaco
Bijgerecht,
